설거지 걱정 끝! 트레이 하나로 1시간 안에 만드는 겨울 저녁

쌀쌀한 겨울 저녁, 따뜻한 식사는 반갑지만 요리 후 산더미처럼 쌓이는 설거지는 부담스럽다. 요리 전문가 제시카 브룩(Jessica Brook)이 이런 고민을 해결할 간편한 저녁 식사 아이디어를 제안했다.

핵심은 오븐 트레이 하나만으로 조리를 끝내는 '원-트레이(one-tray)' 방식이다. 모든 재료를 트레이 한 판에 담아 조리하기 때문에 설거짓거리를 획기적으로 줄일 수 있다는 장점이 있다.

제시카 브룩이 소개한 14가지의 모든 메뉴는 1시간 이내에 완성할 수 있어 바쁜 현대인에게 안성맞춤이다. 메뉴에는 빠르게 구워내는 돼지고기 로스트부터 김이 모락모락 나는 파스타 요리까지 포함되어 있어 다양하게 즐길 수 있다. 이 간단하고 아늑한 식사들은 추운 겨울밤을 따뜻하게 보내는 데 도움을 줄 것이다.